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接触式温度传感器的工作原理是通过传感器直接接触被测物体表面，从而通过热传导方式将温度能量传输至传感器内部，进而实现温度测量和记录，传感器内部包含敏感元件和转换元件，敏感元件负责接收温度信息并输出相应的物理参数变化，转换元件则将物理参数转换为电信号以供后续处理和显示，常见的接触式测温传感器包括热电阻传感器、热电偶传感器等，热电阻传感器利用导体或半导体的电阻值随温度变化的特性进行测量，而热电偶传感器则利用热电效应进行测温，接触式温度传感器具有测量准确度高、响应速度快等优点，广泛应用于工业、医疗等领域，接触式温度传感器的工作原理与接触式测温传感器都涉及到直接与被测物体接触以获取温度信息。
仅供参考，如需更多关于接触式温度传感器及其工作原理的信息，建议咨询专业的技术人员或者查阅相关书籍资料。